Южные регионы Украины отличаются мягким климатом с четко выраженными сезонами. Поселок Затока находится на косе, отделяющий Черное море от Днестровского лимана, чем определяется и климат в Затоке, и ряд погодных особенностей.
Климат – умеренно-континентальный, с жарким летом, однако приходящие с моря бризы делают зной не столь изнуряющим, как остерегаются многие отдыхающие. Осень здесь долгая и теплая, зима без минусовых температур, весна тоже теплая, однако её приход нельзя назвать очень ранним. Максимум осадков приходится на июль и январь, минимум – на сентябрь и октябрь. В январе и июле дождь бывает в среднем четыре дня в течение месяца, максимальная норма осадков в январе – чуть выше 36 мм в месяц, в октябре – 25.
Карта температуры Чёрного моря
Береговая линия Затоки ровная, и отсутствие бухт приводит к периодическим штормам, которые, в частности, могут принести более прохладную воду. Летом море обычно спокойное, осенью сильные ветра и штормы бывают чаще. Влажность тут высокая.
Наибольшее количество солнечных дней (27–28) – в июле, чуть меньше – в августе, июне и мае (26 и 25 соответственно), в сентябре – 20. Самые пасмурные месяцы – зимние: всего по 7–8 солнечных дней в январе и феврале. Солнечный день летом длится более 12 часов, в мае – 11, в сентябре – около 10.
Сильные ветры (до 6 м/с с порывами до 9) приходят в декабре, самые слабые – с мая по июль (4 м/с), немного сильнее дует ветер в августе и сентябре.
Черное море нельзя назвать глубоким, однако оно глубже Азовского, поэтому вода в нем прохладнее и прогревается медленнее. В начале июля температура воды в пляжной зоне составляет порядка 23 градусов, а зимой море остывает до +1. В июне минимальные показатели температуры воды – порядка 18 градусов с постепенным прогревом до 22–23.
Температура воздуха во второй половине мая – +20–21, в июле – до +29, в сентябре – +23 градуса. Цифры ориентировочные, фактическая погода в Затоке может сильно отличаться от прошлогодней. Однако традиционно самым жарким месяцем является июль, а море достигает максимальной температуры (25–26 градусов) в августе. Суточные колебания температуры достигают 6–7 градусов в период с мая по сентябрь и 2–4 градуса – в течение остального года.
Средняя температура воды и воздуха в Затоке по месяцам (указаны в градусах Цельсия, °C)
| январь | февраль | март | апрель | май | июнь | июль | август | сентябрь | октябрь | ноябрь | декарь | |
| Вода | 4,1 | 3 | 4,1 | 8,6 | 16,1 | 21,7 | 24,3 | 24,4 | 21 | 15,6 | 11,1 | 6,9 |
| Воздух | 1,9 | 3,6 | 8,4 | 13,8 | 20,7 | 25,7 | 28,9 | 28,6 | 23,2 | 15,1 | 10,1 | 5,0 |
Купальный сезон в зависимости от погодных особенностей конкретного года длится с середины мая-начала июня до середины-конца сентября. Поэтому Затоку часто выбирают как для отдыха на майские праздники, так и для спокойного отдыха в сентябре.
